حتى يكون الجسم أكثر صحة وحيوية والحصول على بشره اكثر نقاءا ونضارة يجب أن يحصل الجسم على الفيتامينات والمعادن الكافية له حتى يقوم بكافة الوظائف مثل فيتامين بى واى ومن أهم هذه الفيتامينات على الإطلاق هو فيتامين سى حيث يعتبر فيتامين سى أحد اهم مضادات الأكسده الفسيولوجية كما يعمل على زيادة امتصاص الحديد ويحفز إنتاج الكولاجين مما يساعد الجسم على الحفاظ على صحة الأنسجة والأنسجة الضامة كالعظام والأعصاب والأوعية الدموية والحفاظ على نضارة الجلد والبشرة والشعر.
ما هو فيتامين سي؟
فيتامين سى وفيتامين ج يسمى علميا باسم الاسكوربيك اسيد وهو الحمض الذي يساعد على امتصاص وتوازن الكثير من المعادن الاساسيه اللازمه للجسم كالحديد والنحاس.
مصادر فيتامين سي الفوار:
تعتبر الخضروات مصدر مهم من مصادر فيتامين سى حيث يحتوي الكثير من الخضروات على نسبة كبيرة من فيتامين سى ومنها
- البروكلي.والقرنبيط والملفوف
- السبانخ واللفت والخضروات الورقية
- الفلفل والطماطم
- البطاطا بأنواعها
وكما هو شائع ان الفواكه الحمضيه مثل البرتقال والليمون واليوسفي والجريب فروت هي الأكثر احتواء على فيتامين سى على الإطلاق ولكن اثبتت الدراسات ان كثيرا من الفاكهة الأخرى تحتوى على نسبة كبيرة من فيتامين سى ومنها
– الجوافة
- الكيوي والأناناس
- الشمام والبطيخ.
- المانجو والبابايا..
- الفراولة والتوت البرى
وهناك أيضا المكملات الغذائية التي تحتوى على فيتامين سي ومنها الكبسولات والأقراص وفيتامين سي الفوار الذي يمكنك الحصول عليه من موقع صيدلية.
ماذا يحدث عند حدوث نقص فيتامين سي ؟
نظرا لأهمية فيتامين سي في جميع العمليات الحيوية بالجسم وزياده المناعة ولأنه مضاد قوى للأكسده فإنه نقصه يؤثر على صحة الجسم بشكل عام ويحدث أعراض كثيرة منها :
- مرض الإسقربوط الذي يسببه النقص الحاد في فيتامين سى.
- نقص المناعة وحدوث عدوى متكررة.
- وهن العضلات والتهاب المفاصل.
- الإرهاق العام.
- ضعف الأوعية الدموية.
- حدوث بهتان البشره.
- وعادة ما تحدث هذه الأعراض للمدخنين والمرضى الذين لديهم سوء في الإمتصاص المعوي.
فوائد فيتامين سي الفوار:
- يلعب فيتامين سي دورا رئيسيا في دعم الجهاز المناعى بالجسم فيعمل بشكل كبير على تقوية المناعة ضد الكثير من البكتيريا والفيروسات.
- له دور رئيسي في تكوين الكولاجين فلذلك يساعد في سرعة إلتئام الجروح
- يحسن ويسرع من عملية امتصاص الحديد ولذلك يستخدم فيتامين سى فوار كعلاج مساعد مع الفيتامينات التي تحتوي على الحديد في حالات الأنيميا وفقر الدم كما انه يحسن امتصاص الحديد من الغذاء
- يساهم بشكل كبير في تقليل نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية وبذلك فهو يحافظ أيضا على صحة القلب والأوعية الدموية
- يعمل كمضاد قوى للأكسده وبذلك يساعد في الحفاظ على صحة الخلايا ويقلل خطر الإصابة بأنواع عدة من مرض السرطان خاصة سرطان القولون والمعدة والأمعاء.
- يدخل بشكل كبير في تكوين العظام لذلك فإن الحفاظ على نسبة جيدة من فيتامين سى في الجسم يحقق بكفاءة صحة العظام .
- يحافظ فيتامين سى على صحة الأعصاب ويحفز عمل الناقلات العصبية .
- يساعد بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن حيث يعمل على أكسدة الدهون فى الجسم .
- يعمل فيتامين سى على الحفاظ على صحة العين ومنع حدوث تعتيم عدسة العين.
كما أن فوائد فيتامين سي الفوار كثيرة لصحة البشرة ونضارتها وذلك لأنه يحفز انتاج الكولاجين اللازم لصحة البشرة وهو يساعد على
- ترطيب البشرة وسرعة التئام الجروح .
- منع ظهور التجاعيد .
- تفتيح البشرة حيث يعمل على تثبيط انتاج مادة الميلانين التي تعمل على تغيير لون البشرة.وبالتالى يمنع أيضا تكوين البقع الداكنة والتصفيات.
- علاج الهالات السوداء والترهلات حول العين.
- التقليل من أضرار أشعة الشمس على البشرة.
- يساعد على علاج حب الشباب والبقع الناتجه عن حب الشباب حيث ان يساعد في منع نمو البكتيريا وله خواص مضادة للإلتهابات.
- الحد من حدوث سرطان الجلد.
فيتامين سى كمكمل غذائي :
يتواجد فيتامين سى كمكمل غذائي في عدة أشكال أقراص أو كبسولات أو فيتامين سى فوار .
ويعتبر فيتامين سى فوار هو الأنسب لجميع الأعمار وذلك لسهولة استخدامه ولأنه لا يحدث أي آثار جانبية على المعدة.
جرعة فيتامين سى فوار:
الجرعة المسموحة من فيتامين سى يوميا هي من ٢٠٠ إلى ٢٥٠ مليجرام يوميا ويقوم الجسم بالتخلص من أو جرعات زائدة عن طريق البول .
ما هي اضرار زيادة جرعة فيتامين سى فوار؟
يستطيع الجسم التخلص من الجرعات الزائدة من فيتامين سى عن طريق البول ولكن قد تحدث بعض الأعراض مثل
- شعور بالدوخة والدوار
- التعب والإرهاق
- الصداع العام والصداع النصفى
- التهاب المعده والمرئ
أما إذا زادت الجرعة عن٢٠٠٠ مليجرام يوميا فقد ينبئ هذا إلى ظهور أضرار للجسم منها:
– زيادة نسبة الحديد في الجسم مما يؤدى إلى يمكن أن يؤدي إلى أضرار كبيرة في القلب، والكبد، والبنكرياس، والغدة الدرقية، والجهاز العصبي المركزي.
– ضعف قدرة الجسم على امتصاص المعادن والفيتامينات الأخرى كالنحاس وفيتامين بى.
-يضعف قدرة الجسم على وجود مستوى الكوليسترول المناسب .
– قد يؤدي فرط استخدام فيتامين سى إلى حدوث التهاب في المفاصل وحول العظام.
– حيث يتخلص الجسم من الجرعة الزائدة من فيتامين سى عن طريق الكلى فإن الإفراط في تناول فيتامين سى فوار يؤدى إلى زيادة ترسيبه في الكلى مما قد يؤدى إلى حدوث حصوات بالكلى التي تصاحبها عادة أعرض منها الحمى والقشعريرة وزيادة الرغبة في التبول مع حدوث ألم عند التبول ظهور دم في البول وآلام الخصر والظهر .
لذلك فلابد من التأكد من أن جرعة فيتامين سى هي الجرعة الملائمة للجسم حتى يأخذ الجسم أكبر فائدة منه دون حدوث اى اضرار .
فيتامين سى والزنك:
في أغلب المنتجات يتم إضافة الزنك إلى فيتامين سى فوار وذلك لرفع مناعة الجسم ضد الفيروسات أو أمراض وزيادة تحسين الحالة العامة للجسم والبشرة.